Escalope panée et légumes sautés
Ingrédients
- 320g d'escalope panée Sahel
- 1 poivron rouge & 1 poivron jaune
- 250 g de champignons
- 4 Carottes
- 250 g Haricots verts
- 150 g Soja • 2 Ciboules • Sel
- 1 C. à soupe huile de sésame
- 1 C. à soupe de graines de sésame
- 2 C. à soupe de sauce soja
- 1 C. à soupe vinaigre
Escalope panée et légumes sautés
Préparation :
- Lavez et coupez les poivrons, les champignons, les carottes, et les haricots verts en morceaux de taille moyenne.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile de sésame à feu moyen. Ajoutez les légumes préparés et les ciboules émincées. Faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, environ 5 à 7 minutes.
- Ajoutez les graines de sésame, la sauce soja, et le vinaigre aux légumes. Continuez à sauter pendant 2 à 3 minutes. Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
- Dans une autre poêle ou une friteuse, cuisez les escalopes panées Sahel selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servez les escalopes chaudes accompagnées des légumes sautés.
30 min
2 personnes
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